Вкусняшка «Суп из грецких орехов»

Date added: 14.02.2016 | Categories: ОРЕХИ, СУХОФРУКТЫ, Первые блюда

syp ix orehov

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • очищенные грецкие орешки – 1 стакан
  • луковка – 5 шт
  • пшеничная мука – 1 ст. ложка
  • желточек – 3 шт
  • винный уксус – 2 ч. ложки
  • сливочное маслице – 50 г
  • пряная зеленушка петрушки, укропа и кинзы – по 4 веточки
  • соль

КАК ГОТОВИМ:

Орешки очистим и хорошенько истолчем меленько, добавим нашинкованный лучок, зальем 0,5 стакана водицы и тушим.
В кастрюльку влить 1 литр кипяточка, в который добавляем муку, разве-
денную в винном уксусе.
Спустя 20 минут после начала варки положим мелко нарезанную зеленушку петрушечки, кинзы и укропчика, добавим соль, даем закипеть и снимаем с огня.
В отдельной посуде разотрем яичные желточки и, непрерывно помешивая, зальем их
супом, добавив сливочное маслице.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новинки рецептов! От дяди Васи Вкусно! Доступно!