Вкусняшка “Соус Ореховый”

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• очищенные грецкие орешки – 1,5 стакана
• гранатовый сок (или 1,5 ст. ложки винного уксуса)
• водица – 0,75 л
• чесночок – 4 зубчика
• зеленушка кинзы – 3 ст. ложки
• красный перчик – 1ч. ложка
• хмели-сунели – 1 ч. ложка
• имеретинский шафран – 0,5 ч. ложки
• соль по вкусу

КАК ГОТОВИМ:

Орешки тщательно истолчем вместе с чесноком и солью.
Добавим перчик, измельченную зеленушку кинзы, хмели-сунели, шафран и снова все перетрем.
Затем полученную смесь разведем гранатовым соком или смешанным с кипяченой водицей винным уксусом и готово.

Запасы у белки слегка истощились,
Ведь сборы орешков для нас пригодились.
Ореховый соус сварили легко,
Но белочку все ж угостим заодно!