Вкусняшка «Соус из помидоров»
Date added: 26.09.2016 | Categories: Маринады и соусы, Овощные
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- очень зрелые помидорки – 1 кг
- чесночок – 1 головка
- острый стручковый перчик – 2 ч. ложки
- кинза или петрушечка – 2 ст. ложки
- соль по вкусу
КАК ГОТОВИМ:
Промытые помидорки разрежем на 4 части, положим в эмалированную посудку и ставим варить.
Когда томатная масса загустеет, протрем ее через сито.
В полученное пюрешечку добавляем истолченные с солью чесночок, перчик, зеленушку.
Все тщательно и аккуратно перемешаем.