Вкусняшка «Салат из моркови со свининой»
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- морковка – 1 кг
- лучок – 200 г
- свинина – 150 г
- кунжут – 2 ч. л.
- черный молотый перчик – 1 ч. л.
- красный молотый перчик – 1 ч. л.
- сахарок – 1 ст. л.
- соевый соус – 1 ст. л.
- растительное маслице – 100 г
- соль по вкусу
КАК ГОТОВИМ:
Тонко нашинкуем морковочку, добавим соевый соус, красный и черный молотый перчики, соль и все перемешаем.
Сварим сахарный сиропчик (2 ст. ложки воды, 1 ст. ложка сахарного песочка).
На сковороду вольем растительное маслице и поджарим нарезанный полукольцами репчатый лучок до появления золотистого цвета.
Нарежем свининку брусочками и, положив в лучок, пожарим.
Лучок с маслицем и свининкой выкладываем в морковку, смешаем, добавим сахарный сиропчик, кунжут, толченый чесночок и все тщательно еще раз перемешаем.