Вкусняшка «Мужужи из свиных ножек»

Date added: 13.02.2016 | Categories: Блюда из мяса, Мясные

myzyzi sv no

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • свиные ножки – 10 шт
  • винный соус – 3 стакана
  • черный душистый перчик – 15 горошин
  • лавровый листочек – 3 шт
  • луковка – 3 шт
  • морковка – 2 шт
  • соль

КАК ГОТОВИМ:

Разрубим ножки вдоль пополам, уложим плотненько в кастрюлю, зальем водицей так, чтобы она чуть-чуть покрывала мясцо, и варим без соли под крышкой на умеренном огне, не допуская кипения, около 1,5 часов с момента закипания.
Бульончик процедим, добавим в него винный уксус, лавровый листочек, душистый черный перчик, лучок, морковку и соль.
Содержимое прокипятим.
Готовые свиные ножки плотно укладываем в стеклянную банку, заливаем подготовленным горячим отваром, закупориваем и охлаждаем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новинки рецептов! От дяди Васи Вкусно! Доступно!