Вкусняшка «Картофельные фрикадельки»

Date added: 11.02.2016 | Categories: Вторые блюда, Овощные

kart frika

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • картошечка – 1 кг
  • луковка – 2 шт
  • очищенные грецкие орешки – 1 стакан
  • кинза – 5 веточек
  • винный уксус – 5 ст. ложек
  • водица – 2 ст. ложки
  • чесночок – 4 зубчика
  • мелко нарезанная зелень кинзы — 0,5 стакана
  • мелко нарезанная зелень укропчика – 0,5 стакана
  • стручковый перчик
  • соль

КАК ГОТОВИМ:

Отварим картошечку обычным способом и хорошо разомнем ее.
Истолчем очищенные орешки, чесночок, веточки кинзы, стручковый перчик и соль.
Эту массу разведем водицей с уксусом, добавим очень мелко нарезанный лучок, зеленушку кинзы и укропа, размятую картошечку и хорошо вымесим.
Из полученной тестообразной массы скатаем фрикадельки размером с куриное яичко.

Картошка слегка разварилась,
Затем с зеленушкой скрутилась,
С лучком слегка обнялась
И фрикаделькой она назвалась.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новинки рецептов! От дяди Васи Вкусно! Доступно!