Вкусняшка «Гурули»
Date added: 13.02.2016 | Categories: Вторые блюда, Мясные
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- курица – 1 шт
- луковка – 3 шт
- толченые грецкие орешки – 2 ст. ложки
- винный уксус – 0,5 стакана
- топленое маслице – 1 ст. ложка
- имбирь – 1 ч. ложка
- красный молотый перчик – 1 ч. ложка
- зелень кинзы и петрушечки – по 2 ст. ложки
- корица – 1 ч. ложка
- гвоздика – 6 бутонов
- соль
КАК ГОТОВИМ:
Курочку моем и нарезаем кусочками. Обжариваем в смеси топленого маслица и срезанного куриного жирка до образования аппетитной корочки.
Затем все пряности растираем, перемешиваем с мелко нарубленной зеленушкой, толчеными орешками и уксусом.
Соединяем полученную смесь с кусочками обжаренной курочки и томим на слабом огне под крышкой еще 20-30 минут.