Сначала при помощи ножа или фигурной формочки вырезаем в ломтике хлеба мякиш.
Далее хлебушек обжариваем с одной стороны на растительном маслице.
Затем переворачиваем ломтик на другую сторону и вбиваем внутрь яичко.
Потом солим, перчим и жарим 5-7 минут.
При подаче украшаем помидорками черри и оливками.