Вкусняшка “Яичница в помидоре”

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• помидорки – 4 шт
• яичко – 4 шт
• сыр – 100 гр
• зеленушка петрушечки
• растительное маслице
• соль, перчик

КАК ГОТОВИМ:

Сначала срезаем верхушечки у помидорок и удаляем аккуратно мякоть.
Затем внутрь вбиваем по яичку, солим, перчим и выкладываем в форму, смазанную слегка растительным маслицем.
Далее запекаем в духовке, разогретой до 180С 15-20 минут.
Потом сыр натираем на крупной терке, зеленушку мелко нарезаем.
В конце посыпаем наши помидорки сырком и зеленушкой, запекаем ещё 5 минут.