Вкусняшка “Шашлык Цыганский”

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• баранина – 500 г
• свиные почки – 300 г
• шпик – 200 г
• растительное маслице – 4 ст. ложки
• соль, перчик
• чесночок по вкусу

КАК ГОТОВИМ:

Нарезаем мяско и почки кусочками, шпик — ломтиками.
Толченым чесночком приправляем, солью, перчиком.
Нанизываем все на шампуры, смазываем растительным маслицем и грилируем 20-25 минут.

Баранина, почки и сала немного –
Рецепт шашлыка от кочевого народа.