Вкусняшка «Шашлык Цыганский»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- баранина – 500 г
- свиные почки – 300 г
- шпик — 200 г
- растительное маслице — 4 ст. ложки
- соль, перчик
- чесночок по вкусу
КАК ГОТОВИМ:
Нарезаем мяско и почки кусочками, шпик — ломтиками.
Толченым чесночком приправляем, солью, перчиком.
Нанизываем все на шампуры, смазываем растительным маслицем и грилируем 20-25 минут.
Баранина, почки и сала немного —
Рецепт шашлыка от кочевого народа.