Вкусняшка «Холодный борщ»
Date added: 26.09.2018 | Categories: Овощные, Первые блюда
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- свекла – 3 шт
- колбаса – 500 гр
- огурчики – 5 шт
- картошечка – 5 шт
- щавель – 2 пучка
- зеленый лучок пучок и зеленушка
- соль, перец
КАК ГОТОВИМ:
Сначала свеклу натираем на крупной тёрке и отвариваем до полуготовности.
Затем добавляем картошечку, нарезанную кубиками.
Далее, когда всё свариться, сразу добавляем мелко нарезанный щавель.
Затем добавляем колбаску и овощи, нарезанные кубиками и мелко нарезанную зеленушку петрушечки и укропчика.
В конце добавляем соль, всё перемешиваем и ставим борщ в холодильник, чтобы он настоялся и охладился.
Подаём блюдо со сметаной и белым хлебушком.