Вкусняшка «Фаршированные куриные котлеты»
Date added: 20.11.2016 | Categories: Мясные, Шашлыки и гриль
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- цыплячьи распластанные грудки – 4 шт
- сок половинки лимончика
- растительное маслице – 5 ст. ложек
- мягкий сыр — 125 г
- неострая горчица – 2 ч. ложки
- белое столовое вино – 2 ст. ложки
- панировочные сухари – 50 г
- яичный желточек – 1 шт
- соль, перчик
КАК ГОТОВИМ:
Промываем куриные грудки в холодной водице, обсушим салфеткой, посолим и поперчим с обеих сторон.
Натрем сыр, смешаем с горчицей и вином и слегка нагреем.
Добавляем затем в смесь панировочные сухари, желточек и перемешаем.
Грудки свернем в трубочки, заполним смесью, закрепим ниткой.
На решетку поместим и жарим с каждой стороны по 7-10 минут.
Потом завернем в фольгу и положим на гриль еще на 5-8 минуток.