Вкусняшка «Суп гороховый с овощами в горшочке»

Date added: 23.09.2017 | Categories: Овощные, Первые блюда

syp_gorohovij_ovochi

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • горох – 2 стакана
  • морковка – 2 шт
  • луковка
  • корешок пастернака
  • маслице сливочное
  • зеленушка
  • соль, перчик горошком

КАК ГОТОВИМ:

Горох перебрав, промоем и замочим в холодной воде на час. Затем водицу сольем.
Пастернак и морковочку вымоем, почистим и мелко нашинкуем, соединим с мелко нарезанным лучком и все спассеруем на сливочном маслице 2-3 минутки.
Горох и пассерованные овощи складываем в горшочек, заливаем кипяточком и варим 20-25 минуток.
При подаче на стол в каждую порцию добавляем измельченную зеленушку чабера (летом свежую, а зимой — сушеную).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новинки рецептов! От дяди Васи Вкусно! Доступно!