Мяско нарезаем небольшими кубиками, обжариваем с измельченным лучком и помидорками в небольшом количестве растительного маслица. Когда мясо будет наполовину готово, положим очищенные от волокон и разрезанные пополам стручки зеленой фасоли, заливаем горячей водицей, приправляем солью и перцем.
Тушим на слабом огне.
Грибы очищаем, промываем и нарезаем.
Тушим до мягкости, добавив томатную пасту, яичко, сметанку, присыпем мукой и еще немного потушим.
Затем смешаем грибочки с фасолью, сложим все в керамический огнеупорный горшочек.
В конце посыплем сверху тертым сыром и поставим в горячую духовку запечь до образования румяной корочки.