Вкусняшка “Стручковая фасоль с мясом и грибами в горшочке”

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• стручковая фасоль – 0,5 кг
• свининка – 500 гр
• луковка – 2 шт
• помидорки – 2 шт
• томатная паста – 1 ст.ложка
• свежие грибочки – 300 гр
• яичко
• растительное маслице – 5-6 ст.ложек
• мука – 1 ч.ложка
• сметанка – 3 ст. ложки
• тертый сыр – 3 ст.ложки
• соль, перчик молотый

КАК ГОТОВИМ:

Мяско нарезаем небольшими кубиками, обжариваем с измельченным лучком и помидорками в небольшом количестве растительного маслица. Когда мясо будет наполовину готово, положим очищенные от волокон и разрезанные пополам стручки зеленой фасоли, заливаем горячей водицей, приправляем солью и перцем.
Тушим на слабом огне.
Грибы очищаем, промываем и нарезаем.
Тушим до мягкости, добавив томатную пасту, яичко, сметанку, присыпем мукой и еще немного потушим.
Затем смешаем грибочки с фасолью, сложим все в керамический огнеупорный горшочек.
В конце посыплем сверху тертым сыром и поставим в горячую духовку запечь до образования румяной корочки.