Вкусняшка “Соус из свежих помидоров”
Date added: 20.11.2016 | Categories: Маринады и соусы
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- помидорки – 500 г
- чесночок – 4 зубчика
- луковка – 1 шт
- перчик острый – 1 стручок
- хмели-сунели – 1 ч. ложка
- по 4 веточки кинзы и петрушки
- соль – 1 ч. ложка
- растительное маслице
КАК ГОТОВИМ:
Помидорки зрелые нарежем кружками, положим в посуду, маслице добавим и бланшируем 3-4 минуты.
Затем разотрем деревянной ложкой и зальем 1 стаканом водицы.
Положим толченый чесночок, хмели-сунели, перчик, мелко нарезанные лучок и зеленушку.
Посолим и варим 5-7 минут.