Вкусняшка «Салат из сырокопченой свинины с рисом и овощами»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• свининка сырокопченная – 200 гр
• рис – 100 гр
• огурчик
• помидорки – 2 шт
• сладкий перчик – 2 шт
• чесночок – 2 зубчика
• сливочное маслице – 50 гр
• соевый соус – 100 мл
• уксус – 2ст.л.
• зеленушка петрушки
• порошок карри
• соль

КАК ГОТОВИМ:

Отвариваем рис в большом количестве подсоленной водицы.
Свининку нарезаем и обжариваем на сливочном маслице.
Огурец нарезаем полукругами, перец нарезаем соломкой.
Уксус смешиваем с соевым маслом, добавляем соль, порошок карри, а затем мелко нарезанный или выдавленный через давилку чесночок.
Рис смешиваем с полученным соусом и оставляем на 15 минут.
Затем добавляем обжаренную свининку, огурчик, перчик и нарезанные дольками помидорки.

Салат украшаем зеленью петрушечки.