Нарезаем филе полосками и сбрызгиваем лимонным соком.
Кусочки фольги смазываем сливочным маслицем и размещаем на них полоски рыбного филе.
Рыбку поперчим и завернем в фольгу, затем жарим 10 минут.
Оставшееся размягченное сливочное маслице разотрем с измельченной зеленушкой, солью и охладим.
На порцию рыбки положим по кусочку маслица с зеленью.