Вкусняшка «Рис с мясом в горшочке ≪Вавилонская башня≫»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• свининка – 700 гр
• репа – 1 шт
• морковка
• рис – 1 стакан
• растительное маслице или маргарин – 2 ст.ложки
• соль, перчик молотый

КАК ГОТОВИМ:

Рис промываем и заливаем соленой холодной водой. Оставляем на 1,5-2 часа.
Нежирную свининку нарезаем небольшими кусочками, обжариваем с лучком, морковочкой и репкой на растительном маслице.
Укладываем в горшочек, сверху засыпаем замоченным рисом.
Сковородку, в которой обжаривалось мяско, заливаем горячей водицей. Подсаливаем, доводим до кипения и заливаем в горшочек так, чтобы покрыть рис на 1-2 пальца.
Горшочек закрываем крышкой и ставим в духовку при температуре 180—200 °С на 40-50 минут.