Вкусняшка “Печень с яблоками и картофелем в горшочке”

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• печенка говяжья – 500 гр
• картошечка – 7 шт
• майонезик – 250 гр
• яблочко – 2 шт
• тертый сыр – 100 гр
• растительное маслице – 3 ст.ложки
• молотый имбирь
• соль, перчик молотый

КАК ГОТОВИМ:

Печенку вымываем и зачищаем от пленок, вырезаем протоки.
Нарезаем печень небольшими кусочками, обваливаем в муке,перемешанной с солью, перцем и молотым имбирем.
Обжариваем до румяной корочки в растительном маслице.
Картошечку почистим и нарежем дольками.
Яблочки разрезаем на 4 части и нарезаем пластинками.
В горшочки выкладываем сначала картошечку , потом обжаренную печеночку, затем яблочки, 3 раза перекладывая майонезиком.
Закрываем крышкой и 30 минут томим в духовке.
Снимаем крышки с горшков, поливаем еще немного майонезом, посыпаем тертым сыром и запекаем до появления аппетитной корочки.