Вкусняшка “Осетинский пирог Бум-бум-бум”

Date added: 21.01.2022 | Categories: Выпечка, Мучные


НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • мука – 1 кг
  • молочко – 400 мл
  • водица – 200 мл
  • майонез – 3 ст. л.
  • сахар – 1 ч. л.
  • моментальные дрожжи – 1 пакетик
  • сливочное маслице
  • готовая начинка
  • соль

КАК ГОТОВИМ:

Замешиваем тесто. Подогреваем молочко и водицу. В просеянную муку высыпаем пакетик с дрожжами, перемешиваем.
В стаканчик с тёплой водицей добавляем чайную ложечку сахара и соль по вкусу, все хорошенько перемешиваем и отправляем в муку.
Затем добавляем майонез и тёплое молочко. После этого даем тесту отдохнуть 40 минут. Пока готовим начинку.
Из теста делаем шарики. Затем раскатываем шарик, выкладываем, шариком, нашу начинку, скручиваем в мешочек.
Потом аккуратно делаем бум-бум-бум и раскатываем скалкой в лепёшку, в середине делаем отверстие, чтобы выходил воздух.
В конце посыпаем с 2х сторон мукой и ставим в разогретую духовку до 250С на 5-8 минуток.
Когда наш пирожок будет готов, то мы его смазываем обильно сливочным маслицем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Новинки рецептов! От дяди Васи Вкусно! Доступно!