Вкусняшка «Омлет, как в садике»

Date added: 28.09.2018 | Categories: Вторые блюда, Молочные

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • яички – 3 шт
  • молочко – 500 мл
  • мука – 2 ст.л.
  • сливочное маслице – 50 гр
  • соль

КАК ГОТОВИМ:

Взбиваем венчиком или миксером аккуратно яички до состояния густой пены.
Затем туда добавляем соль и молочко, все тщательно перемешиваем.
Далее всыпаем муку и мешаем до однородного состава, избегая образования комочков. 
Потом растапливаем на сковородке с высокими стенками сливочное маслице и заливаем в неё наш омлетик.
Затем накрываем крышкой, смазанной маслицем, и готовим омлет, вначале на сильном, а затем на слабом огне в течение 15-20 минут.
Внимательно следим за состоянием нижнего и верхнего слоя омлетикаа.
Если низ загустел и начинает потихоньку подгорать, необходимо поднять блюдо лопаткой и наклонить сковородку в одну, а потом в другую сторону. 
При подаче украшаем веточками зелени петрушечки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новинки рецептов! От дяди Васи Вкусно! Доступно!