В теплом молочке разводим дрожжи и всыпаем муку, все время хорошо размешиваем тесто.
Опару ставим в тепло и, когда она подойдет, добавляем яички, растертые с сахарком, маслицем и солью.
Даем тесту подняться еще раз и выпекаем оладушки.
Тесто зачерпываем сверху, чтобы оно не осело.