Вкусняшка «Оладьи Кошачьи ушки»
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- мука – 200 г
- яички – 3 шт
- сахарок -100 г
- кефир – 3 ст. ложки
- сметанка – 200 г
- сахарной пудра – 100 г
- вареньеце, ванилин
- соль по вкусу
- маслице растительное для жарки
КАК ГОТОВИМ:
Яички, сахарок и кефир взбиваем, всыпаем муку, соль и все перемешиваем.
Металлической ложкой набираем тесто и выкладываем на горячую сковороду
с жирком, придавая оладушкам форму коржиков.
Еще горячие оладушки защипываем с одной стороны, чтобы придать форму ушка.
В каждое ушко кладем ягодку из варенья, раскладываем оладушки на тарелку, отдельно подаем сметанку, смешанную с сахарной пудрой и ванилином.