Вкусняшка «Оладьи из манной крупы»
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- манная крупа — ½ стакана
- пшеничная мука – 1 стакан
- молочко – 2 стакана
- сливочное маслице – 50 г
- яички – 2 шт
- сахарок – 1 ст. ложка
- соль по вкусу
КАК ГОТОВИМ:
Молочко кипятим и варим на нем манную кашу без комочков.
В готовую кашу добавляем сливочное маслице и хорошо размешиваем.
Растираем два яичных желточка с солью и сахарком, соединяем с кашей и хорошо взбиваем лопаточкой.
Добавляем в эту массу взбитые яичные белочки и перемешиваем.
На чистый стол насыпаем муку и разравниваем ее тонким слоем.
Ложкой выкладываем подготовленную массу отдельными кусочками на муку и формируем из нее лепешки-оладушки.
Обжариваем оладушки на смазанной маслицем сковороде.
К этим оладьям подаем мед, сметанку и вареньеце.