НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
Сначала нарезаем зеленушку, добавляем соль и толчём.
Затем колбасу, яйца, редиску, огурцы, картофель натираем на крупной тёрке.
Далее добавляем кефирчик, тан, водицу и соль по вкусу.
Потом окрошку ставим в холодильник, чтобы она настоялась и охладилась.
Подаём окрошку со сметанкой.