Вкусняшка «Маринованные свиные ребрышки»
Date added: 20.11.2016 | Categories: Мясные, Шашлыки и гриль
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- свиные ребрышки – 2 кг
- растительное маслице – 125 г
- мед – 2 ст. ложки
- горчица – 1 ст. ложка
- чесночок – 3 зубчика
- кетчуп – 3 ст. ложки
- соевый соус – 2 ст. ложки
- сок половинки апельсинчика
- сок половинки лимончика
- соль, перчик
КАК ГОТОВИМ:
Ребрышки разделим на порционные кусочки, промоем в струе холодной водицы, посолим, обсушим, поперчим.
Сделаем смесь из маслица, меда, горчицы, кетчупа и соевого соуса.
Посолим этот маринад, поперчим, смешаем с соками.
Чесночок раздавим, выдавленным соком польем ребрышки, зальем маринадом и дадим постоять 1-1,5 часа.
Жарим затем их на решетке 20-25 минут, поливая маринадом с обеих сторон.