Вкусняшка «Курица, тушеная в томате, в горшочке»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• небольшая курочка
• томат – 150 гр
• луковка – 3 шт
• топленое маслице – 0,5 стакана
• тертый сыр – 100 гр
• мука – 1 ст.ложка
• сливочное маслице – 1 ст.ложка
• щепотка сахара
• половинка лимончика
• водица – 1 литр
• соль, молотый перчик

КАК ГОТОВИМ:

Курочку хорошо промываем, потрошим и разрезаем на 4 части, затем обжариваем в маслице на сильном огне.
Кладем в горшочек, добавляем поджаренный лучок, потрошка, вливаем 1 литр водицы, закрываем крышкой и ставим тушить до полной готовности на небольшом огне.
Томат прожариваем с маслом, добавив муку, разбавив бульоном в котором тушится курочка.
Добавляем перец, соль и сахар по вкусу, выжимаем сок из лимончика. Заливаем этой смесью курицу и снова ставим горшочек в духовку, чтобы довести до кипения все.
Перед подачей разрезаем курочку на небольшие порции, кладем в глубокое блюдо, заливаем соусом.
К курице можно подать макароны с маслицем и тертым сырком.