Из зеленушки, черного перчика, маслица и соли готовим маринад.
Промываем шампиньончики и сушим на полотенце.
Очищаем колбаски и нарезаем на кружочки толщиной около 0,5 см.
Пополам сладкий перчик разрезаем, очищаем от зерен и разрезаем на кусочки.
Разделяем помидорки на пластинки.
Чередуя, нанизываем все на шпажки.
На решетку кладем и жарим 15 минуток.
Поливаем кусочки во время жарки маринадиком.