Вкусняшка «Заяц в горшочке»
Date added: 02.10.2017 | Categories: Блюда из мяса, Мясные
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- зайчатина – 750 гр
- свиное сальце – 250 гр
- пара кусочков черного хлеба
- мука
- красное вино
- соль, перчик горошком
КАК ГОТОВИМ:
Зайчатинку нарежем на порции, приправим солью и перцем.
Затем обваляем в муке и выложим в горшочек, чередуя мяско с нарезанными ломтиками свиного сальца, нарубленным лучком и крошками черного хлебушка.
Потом польем красным вином, чтобы все было покрыто на ¾ жидкостью.
Тушим на слабом огне пару часиков.