Вкусняшка «Запеканка мясная с картофелем»

Date added: 01.01.2019 | Categories: Вторые блюда, Мясные, Овощные

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • мясной фаршик – 200 гр
  • луковка
  • кетчуп – 2 ст. л.
  • помидорки – 2 шт
  • мука – 50 гр
  • яички – 2 шт
  • сливочное маслице – 100 гр
  • тертый сыр – 100 гр
  • молочко – 250 мл
  • картошечка – 4 шт
  • соль, перец

КАК ГОТОВИМ:

В большой сковороде растопим 50 грамм сливочного маслица, положим в него мелко нарезанный лучок и добавим 2 столовые ложки кетчупа.
Минут через пять, добавим в сковороду фаршик, хорошенько его разомнем и перемешаем с лучком, продолжим жарить 15 минут.
Тем временем почистим и мелко нарежем картошечку (брусочки по 2 сантиметра.) и нарежем помидорки.
Затем положим в сковородку к фаршу с лучком нарезанные помидорки и картошечку.
Смесь посолим, поперчим и жарим еще 15 минут, помешивая время от времени.
Тем временем смешаем в отдельной миске яички, муку, молочко и оставшееся сливочное маслице (масло можно немного предварительно размягчить, чтоб лучше разошлось).
Муку в смесь добавляем постепенно, перемешивая, чтобы не было больших комков.
Обжаренный фаршик с овощами переложим в форму для запекания.
Потом заливаем фаршик с овощами яично-молочной смесью и посыпаем сверху тертым сыром.
Запекаем запеканку в духовке 20 минут при t 220С градусах, до зарумянивания сыра и образования аппетитной корки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новинки рецептов! От дяди Васи Вкусно! Доступно!