Свининку или говядинку нарезаем на ломтики, солим, перчим и смешиваем с мелко нарезанным репчатым лучком.
Кладем в горшочек, добавляем кусочки маслица.
Картошечку нарезаем соломкой и складываем в горшочек. Перемешиваем все. Оставшийся картофель нарезаем на кружочки и выкладываем ими верхний слой. Добавляем кусочки масла, солим и перчим по вкусу и засыпаем тертым сыром. Заливаем молочком или сметанкой.
Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 180-200 градусов.