Вкусняшка «Бобы зеленые в сметане, в горшочке»
Date added: 03.10.2017 | Categories: Вторые блюда, Крупы
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- бобы – 300 гр
- луковка – 2 шт
- сметанка – 100 гр
- растительное маслице
- соль
КАК ГОТОВИМ:
Свежесобранные бобы освобождаем от стручков, отвариваем в течение 5 минут в подсоленной водице, откидываем на сито.
Лучок почистим и мелко нарежем, затем пассеруем на растительном маслице. Складываем в горшочек пассерованный лук с отваренными бобами, заливаем сметанкой и тушим 10 минуток.
Горшочки крышкой не закрываем, чтобы на сметане образовалась румяная корочка.
Подаем в горячем виде. Блюдо выглядит очень нарядно и может служить главным украшением стола.