Вкусняшка «Блинчики с сыром»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• мука – 200 г
• молочко — 0,5 л
• яички – 2 шт
• сливочного маслице – 40 г
• сливки – 120 г
• сыр – 400 г
• соль

КАК ГОТОВИМ:

Готовим тесто и печем блинчики.
Сыр измельчаем на терке, добавляем к нему яичные желточки и густой соус, все хорошо размешиваем и этой смесью намазываем поверхность каждого блинчика.
Затем свернутые рулетиком блинчики укладываем на смазанную сковороду или противень, заливаем сливочками, посыпаем тертым сыром и запекаем.