Вкусняшка «Блинчики с морковью и изюмом»

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• морковка – 6 шт
• изюмчик – 50 г
• сахарок – 4 ч. ложки
• маслице — 3 ст. ложки
• сахарная пудра – 2 ч. ложки
• сметанка — 100 г

КАК ГОТОВИМ:

Готовим жидкое пресное тесто и выпекаем из него блинчики.
Очищенную морковку мелко шинкуем и тушим со сливочным маслицем до готовности.
Перемешиваем с отобранным и промытым в теплой водице, а затем обсушенным изюмчиком и сахарком.
На выпеченные блинчики кладем фарш, заворачиваем их в виде конвертиков, обжариваем и ставим в духовку на 5 минуток.
Готовые блинчики посыпаем сахарной пудрой, отдельно подаем к ним сметанку.