Вкусняшка «Блинчики с картофелем и творогом»

s_kart_i_tvorogom

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • Тесто:
  • яички – 2 шт
  • молочко и водица — по 1,5 стакана
  • мука – 200 г
  • Начинка:
  • картошечка – 800 г
  • творог — 150-200 г
  • луковка
  • жирок – 40 г
  • соль, перчик

КАК ГОТОВИМ:

Картошечку хорошо промываем, отвариваем, чистим и пропускаем через мясорубку вместе с творогом и нарезанным кружками обжаренным репчатым лучком.
Добавляем соль, перчик по вкусу, старательно размешиваем.
Поджариваем блинчики, затем каждый блинчик равномерно намазываем начинкой, складываем вчетверо.
Кладем на сковороду с сильно разогретым жиром и быстро обжариваем с обеих сторон.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новинки рецептов! От дяди Васи Вкусно! Доступно!