Вкусняшка «Блинчики с вишней»

s_vishnej_i_slivami

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

  • Тесто:
  • мука — 2,5 стакана
  • яички – 4 шт
  • сливочного маслице – 200 г
  • молочко – 3 стакана
  • сахарок — 0,5 стакана
  • Для начинки:
  • вишни — 0,5 кг
  • сахарок — 0,5 стакана

КАК ГОТОВИМ:

Желточки растираем с сахаром, вливаем понемногу молочко, добавляем соль, растопленное маслице, всыпаем муку, размешиваем, чтобы не было комков, и вводим взбитые в пену белочки.
Выпекаем блинчики на горячих смазанных маслом сковородах.
Когда блинчик подрумянится, переворачиваем его и через несколько секундочек снимаем.
Вишенки промываем, чистим от косточек, посыпаем сахарком, даем постоять около получаса и сцеживаем сок.
Блинчики начиняем, обжариваем, посыпаем сахарной пудрой и поливаем полученным соком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новинки рецептов! От дяди Васи Вкусно! Доступно!