Вкусняшка «Блинчики Мешочек с сыром и яйцом»
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- пшеничная мука – 1 стакан
- молочко — 1,5 стакана
- водица — ½ стакана
- сыр – 50 г
- яички – 3 шт
- сливочное маслице – 1 ст. ложка
- растительное маслице – 1 ч. ложка
- перья зеленого лучка
- соль по вкусу
КАК ГОТОВИМ:
Из муки, молочка и одного яичка разводим тесто и жарим блинчики на смеси растительного и сливочного маслица.
Сыр натираем на мелкой терке, 2 яичка отвариваем вкрутую, мелко рубим, смешиваем с протертым сыром и 1/2 нормы сливочного маслица.
На середину блина кладем фаршик, заворачиваем в мешочек и завязываем перьями зеленого лука.
Затем поджариваем на сковородке или в духовке 5 — 10 минуток.