Вкусняшка “Блинчики со сладким творогом”

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

• Тесто:
• пшеничная мука – 200 г
• молочко – 500 г
• яичко – 5 шт
• сахарок – 2 ст. ложки
• Для фарша:
• творог – 400 г
• сахарок – 3 ст. ложки
• яичко – 3 шт
• ванилин
• топленое маслице – 3 ст. ложки
• сахарная пудра

КАК ГОТОВИМ:

В протертый творог добавляем сахарок, взбитые яички, соль, ванилин и хорошо перемешиваем.
Заправленный творог раскладываем по 50 г на поджаренную сторону блинчиков и заворачиваем в виде прямоугольных плоских пирожков.
Жарим блинчики на маслице с обеих сторон до образования румяной корочки, затем ставим в жарочный шкаф на 5 минуток.
Подаем горячими по 2 штучки на порцию.
Сверху блинчики посыпаем сахарной пудрой, отдельно к ним подаем сметанку.