Вкусняшка «Бараньи потроха»
Date added: 20.11.2016 | Categories: Мясные, Шашлыки и гриль
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- потроха (почки, легкие, печень, сердце) – 1 кг
- хмели-сунели — 2 ст. ложки
- луковка – 3 шт
- растительное маслице — 2 ст. ложки
- соль, перчик
КАК ГОТОВИМ:
Потроха промоем в струе холодной водицы, обсушим, нарежем крупно и уложим на дно посуды.
Посолим, поперчим, посыплем измельченным лучком, хмели-сунели, закроем крышкой и поставим на 2-3 часа в прохладное место.
Уложим затем на фольгу, добавим маслице и соль (если требуется), положим, завернем.
На решетке готовим 20-25 минут.