Вкусняшка «Варенье из помидоров»
НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
- мелкие помидорки – 1 кг
- сахарок – 1,2 кг
- водица – 1,5 стакана
КАК ГОТОВИМ:
Подготовим помидорки, перебрав их, обмыв и уложив в таз для вареньеца.
Сварим сиропчик (сахарок залить водицей и 2 минутки дать покипеть).
Немного остудив, заливаем помидорки и оставляем на сутки отдыхать.
После этого сливаем сиропчик, вскипятим его и горячим-горячим сиропом зальем помидорки еще на сутки.
Затем снова сливаем сиропчик, кипятим его и снова помидорки заливаем.
Варим до готовности на маленьком огне.
Готовое вареньеце остужаем и снимаем с него пенку.